Directora de Carrera de Nutrición Dietética de la UANDES, participó como organizadora del Congreso y moderadora de Simposios de Nutrición.
El encuentro se realizó en Viña del Mar, donde la Doctora Eliana Reyes, directora de la Escuela de Nutrición y Diétetica UANDES, ahondó en los temas más relevantes e innovadores de la nutrición de adultos y niños. Dentro de los simposios abordados, destacan: Manejo Médico Perioperatorio en cirugía Bariátrica, Ciencia y práctica de la suplementación de micronutrientes en anemia, Obesidad “no todo es cirugía y drogas”.
El X Congreso de Nutrición Clínica contó con un atractivo programa científico desarrollado por profesionales clínicos e investigadores de renombre nacional e internacional.
El encuentro contó con más de diez expositores extranjeros que discutieron temas de alta importancia como nutrición y oncología, diabetes, obesidad, alimentación del paciente crítico, trastornos de la conducta alimentaria, entre otros. Más de 600 profesionales participaron de esta importante convención.
